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成都是川藏行的起点，也是许多人心中的美食之都。这里的美食文化源远流长，以其麻辣鲜香的口味和丰富多样的品种而闻名于世。
一提到成都的美食，人们首先想到的可能就是火锅了。成都火锅以其麻辣可口、风味独特而著称。在火锅店中，你可以品尝到各种鲜美的食材，如毛肚、鸭肠、肥牛等，搭配上辣椒、花椒和各种香料，让人回味无穷。
除了火锅，成都还有许多其他的美食值得一试。比如，担担面是成都的传统小吃之一，它的面条细而有弹性，配上肉酱、葱花、辣椒油等调料，味道十分鲜美。龙抄手则是成都的特色馄饨，它的皮薄馅嫩，汤汁鲜美，让人吃了还想吃。
担担面
龙抄手
如果你喜欢吃辣，那么成都的串串香一定不容错过。串串香是将各种食材串在竹签上，然后放入香辣的汤中煮熟，吃起来既方便又美味。此外，成都还有夫妻肺片、麻婆豆腐、钵钵鸡等美食，每一道都让人垂涎欲滴。
串串香
在成都的街头巷尾，你可以看到许多小吃摊和餐馆，它们提供着各种地道的成都美食。无论你是喜欢辣的还是不辣的，都能在这里找到适合自己口味的美食。成都的美食文化不仅体现在食物本身，还体现在人们的生活方式和社交活动中。在成都的茶馆里，你可以品尝到各种传统的茶点和小吃，同时还能欣赏到川剧变脸等表演。
成都是一个充满活力和魅力的城市，它的美食文化吸引着无数游客前来品尝。如果你也喜欢美食，那么川藏行的第一站一定要留给成都，让你的味蕾在这里得到满足，开启一场美食之旅。
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